Fort d'une riche expérience aux Etats Unis,  et dans les meilleurs restaurants en France, Yannick vous accueille en Français, en anglais et même en espagnol au Hyde Bistro ce restaurant chaleureux  au port de Nice et tout près du nouveau Palais des congrès OcéaNice ! 

Dans cet établissement règne une atmosphère particulière et unique, où le temps s'arrête l'espace d'un instant et tout devient inoubliable